ひっそりと Ｂａｒ Ａ．Ｄ． オープン
２００９年８月６日。
地元にひっそりとオープンした微妙なＢａｒ
その名は Ｂａｒ Ａ．Ｄ．
オーナーの私が飲みたい酒を中心とした品揃え。
偏った嗜好とマニアックなキャラクターを持つオーナーがあなたを待っています。
たくさん存在するオーセンティックバー。
都会には必ずある。
では私の地元ではどうだろう。
都市近郊とはいえ、曲がりなりにも都会とはいえない田舎っぷり満載な地元。
繁華街にはスナック、ラーメン屋、すし屋、居酒屋などがある。
いわゆるオーセンティックバーは１軒。
うまいカクテルを提供するお店は数軒。
繁華街に訪れるお客様達のメインはスナック、居酒屋などの「飲み放題」「鏡月」「グランブルー」・・・・e.t.c.
飲み放題で提供されるお酒やドリンク、鏡月やグランブルーをどうこういうつもりはまったく無い。
飲み放題のカクテルたちはすばらしい技術・開発によって安価でかなり美味しいものがものすごく増えたし、鏡月やグランブルーは安価でありながら柔らかな飲み口で、気楽に酔える。
コンビニエンスストアのように、どこに行っても安心できて確実にあると確信できるお酒である。
経営者側にとってもお客様たちにとっても非常に優れたお酒と断言できる。
だがしかし、どうしても疑問におもうことがある。
「それがお酒の全てですか？」
「酔えれば何でもいいのですか？」
「安ければいいのですか？」
と。
日本はお酒に関して非常に恵まれた国だと私は考えています。
値段の高い安いはありますが、世界中のお酒が手に入り、味わえる素敵国日本。
私のような偏った若輩者が偉そうなことを申し上げて不快に思われる方がいらっしゃると思いますが、
「この酒、美味しいと思わない？」
「このカクテルどう？」
と、一人でも多くの方にお伝えしたいと考えています。
バーテンダーと名乗るほどのスキルもありませんし、世界中といえるほどのお酒もおいておりませんが、当店は、
「私が美味いと思ったお酒のみ」
をそろえております。
（だから偏っているわけですが・・・・・ｗ）
ウイスキー、バーボンはもとより、日本酒、焼酎までそろえております。
（ただし、ワインについては現在未入荷です）
カクテルにおいてもスタンダードなものからちょっとした変化球までお出ししております。
（スキルが至らないことについては何卒ご容赦を・・・）
いつもとちょっぴり違ったお酒を、微妙なキャラクターの私とともに試してみたいと思われる方、
大切な方との語らいの場として、是非利用ください。
※ 当店はカラオケは置いておりません。
※ 当店はＪａｚｚばかりでなくロックやラップなどの曲もかかっております。
※ 飲み放題は設定しておりません。
※ 度の過ぎた暴言・性的な発言などオーナーの判断にて不適切だと判断したお客様についてはそれまでの精算を直ちにしていただき退店していただきます。
少しずつページは増やしていきますので生暖かい眼差しでお待ちいただけると幸いです。
